gateaux fruits rouges

les petits gâteaux aux myrtilles

150 de myrtilles - ou autre fruits rouge congelés / 200 g de sucre glace/ 190g de farine/ 2 oeufs/ 30 g de confiture de framboise/ 150 g de beurre/ une pincée de sel/ 1 demi sachet de levure

mélanger le beurre ramolli et le sucre / les oeufs, l'un après l'autre/ ajouter la farine et la levure, la pincée de sel/ le zeste d'un citron, les myrtilles et la confiture. bien mélanger. verser dans des ramequins beurrés et farinés, four thermostat 5/6 une trentaine de minutes. et voilà!!

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