200gr de farine de blé 50 gr de son d'avoine 50

200gr de farine de blé

50 gr de son d'avoine

50 gr de flocons d'avoine

150 gr de cassonade

75 gr de beurre fondu

2 oeufs

1 pincée de sel

1 pincée de bicarbonate

entre 5 et 10cl de lait 1/2 écrémé

Confiture de myrtilles 

des mûres sauvages surgelées de Mr PiC***

faire fondre le beurre , fouetter les oeufs , mélanger le tout 

Remplir à moitié chaque moule à muffin avec la pâte 

Déposer une cuillère à café de confiture puis recouvrir à nouveau de préparation

Enfourner thermostat 5 pendant 20mn